生活筆記 / 食尚食記
2025-05-12
在《拾宴蒸汽石鍋物》,我們不只是煮食,更是在為一段「食材的原味旅程」注入溫度與儀式。採用雲南特色的石鍋+草帽蒸蓋,以高溫蒸氣烹煮最純粹的湯頭,短時間內將食材鮮味精華鎖入湯汁中。那一刻草帽掀起,霧氣升騰,香氣撲鼻,這不只是吃鍋,而是一場專屬的身心療癒。
拾宴堅持選用每日新鮮海鮮、肉品與蔬菜,不加過多調味,讓高溫蒸氣提煉出最自然的清甜。每一鍋都是一人一鍋,個人獨享且無負擔,從開鍋的第一口暖湯開始,到接連入口的新鮮食材,整體就是一場「讓身體輕盈、心情放鬆」的鍋物體驗。
不論是下班後來碗暖湯放鬆、與朋友共聚的小儀式,還是想對自己溫柔一點的日常照護,拾宴的蒸汽鍋就是你的解答。這裡沒有油膩與重口,只有對健康、原味與細節的堅持與用心。
採用「以石為鍋、草帽為蓋、蒸氣為火」的獨特蒸煮方式
精選食材現點現蒸,湯頭清甜無負擔
個人鍋設計,養生系、清爽系首選
空間簡約溫潤,聚餐或獨食都自在
想體驗一鍋從視覺到味覺都暖進心裡的鍋物?
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